Frutalose олигофруктоза (ФОС)

Frutalose Fructooligosaccharide (FOS) – це розчинна харчова клітковина із властивостями, що підсилюють текстуру та смак, що може забезпечити інші переваги для здоров’я. Фруталоза® – це частково гідролізований інулін: фруктоолігосахарид.

Sensus, Нидерланды

Очистити
Артикул: Невідомо Категорія:

За допомогою цього інгредієнта ви можете оздоровити світ, розробляючи продукти, які можуть задовольнити зростаючий попит на здорову та смачну їжу та напої у споживачів у всьому світі. Фруталозу® можна використовувати для заміщення цукрозамінників. Оскільки їхня солодкість менше, ніж у сахарози, часто доводиться додавати високоінтенсивний підсолоджувач (ФОП) фруктолози фруктоолігосахарид (ФОС) Додавання інуліну або олігофруктози до молочних напоїв, як правило, має синергетичний ефект на солодкість разом із VIP.

Дослідження показали, що інулін та олігофруктоза можуть маскувати поганий присмак VIP. Зменшення жиру / без жиру Застосування Frutaloza може покращити смак, надати кремову консистенцію та консистенцію та мати низький вміст жиру навіть у (кисломолочних) молочних напоях. Низький / зменшення калорій Завдяки низькій калорійності фруктоолігосахаридів, Frutalose® може зменшити кількість калорій або розвивати низькокалорійні молочні напої.

Виберіть продукт

frutalose L85 сироп, frutalose OFP порошок

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.